有機レモンは、認証済みの完全天然果実であり、より多くの時間と資源を必要とする栽培方法により際立っています。有機肥料のみを使用し、合成品、除草剤、化学農薬の使用を許可されていない自然のままの柑橘類の果樹園で栽培されています。有機栽培における措置は、有機法によって許可された他の捕食動物、昆虫、他の植物から抽出された物質、油によって行われます。もう1つの特徴は、収穫の最後まで自然の成熟期に完全に従っているということです。
ブラッドオレンジは非常に濃厚な天然の味と香りです。このオレンジは、捨てる部分は何もありません。果皮も食べることができるので、安心してお料理にお使いいただけます。有機レモンは、成長を強化したり果皮の艶出しのための処理は行われていません。
それは、果実のすべての部分を食べれるということであり、果肉だけでなく、この有機レモンを特徴付けるすべての主要栄養素が含まれている果皮も食べることができます。
このレモンには、果汁だけでなく果皮にもたくさんの有益かつ治癒的な特性があります。無農薬のレモンを使うことで、料理だけでなく、ボディケアや体の状態の改善において、果皮から得られるすべての利点を享受することができます。とりわけ果皮にはレモンで唯一ビタミンAが含まれており、網膜、つまり視力に有益です。また、骨の成長を促し、胚発生および細胞に介入します。さらに、リモネンのようなエッセンオイルが豊富に含まれています。殺菌効果があり、皮膚に直接使用することができます。そして、抗酸化および消炎性で知られるフラボノイドが含まれています。