有機オレンジは、認証された完全な天然果実であり、より多くの時間と資源を必要とする栽培方法に従っているという事実によって区別され、 有機農業規則によって認められた分子のみが使用される手つかずの柑橘類の木立の中で実を結びます。
有機栽培における措置は、有機法によって許可された他の捕食動物、昆虫、他の植物から抽出された物質、油によって行われます。有機ブラッドオレンジのもう1つの特徴は、収穫の最後まで自然の成熟期に完全に従っているということです。
ブラッドオレンジは非常に濃厚な天然の味と香りです。このオレンジは、捨てる部分は何もありません。皮も食べることができるので、安心してお料理にお使いいただけます。
ブラッドオレンジは非常に有名で、そのビタミンCとアントシアニンの高い含有量において高く評価されています。それだけでなく、これらの「スーパーフルーツ」にはその他の有益な物質が含まれており、その構成物質の数は441のものぼります。これらの構成物質には、14種類の異なるビタミンおよび67種類のミネラル、アミノ酸、酵素、炭水化物、カロテノイド、フラボノン、その他の多くの栄養素が含まれます。皮の白い部分（アルベド）には、繊維が豊富に含まれており、非常に貴重であるこの部分は、取り除かずに是非お召し上がりください。
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