石榴是自古就在西西里广为流传的种类。 果实为圆形，其植物名称为“安石榴”，果实内部遍布籽粒，多汁甜美。果肉和果皮颜色多变，根据花青素含量的不同，从亮黄色到深红色不等。 石榴可分为三种：酸石榴、酸甜石榴和甜石榴 近年来，西西里岛广泛种植了阿卡石榴和奇异一号石榴，果实尺寸大，内外颜色均为深红色。
营养成分：果实中含有高水平的多酚类物质，包括花青素和类黄酮物质。另外果实甜度中等（约16°白利糖度），含有矿物质和B族维生素。 产地：卡塔尼亚、阿格里真托、卡尔塔尼塞塔、艾纳 供应时令： 五月至六月。 规格：150-500克